【飯】コオロギラーメン

嘘だと思うかもしれませんが本当です。

 

 

ラーメン凪とのコラボで地球少年プロデュースのコオロギラーメンが1日限定で売り出されました。

 

 

 

コオロギラーメン1000円って高くない?と思うかもしれませんが、原価率がかなり高いらしいです。メニューも手書きでこのイベントに対する想いを感じます。まさにムシできない!

 

かなりの行列ができています。(画像はTwitterからお借りしました)コウロギラーメンに対する関心度はかなり高いようです。

 

 

虫が苦手な方は閲覧注意です。

 

 

これがコウロギラーメン!コウロギでとったダシのスープにコオロギの素揚げが乗っかっています。自分は来た時間が遅かったため、スープだけ頂きましたが、とても美味しいスープでびっくりしました。味はカニやエビみたいで、海鮮系のスープに似ています。

個人的には動物系のスープとのブレンドとか、さらしネギや柚子などのさっぱりした物をトッピングしたらよく合うのではないかと思いました。

世界初のラーメンということでラーメン界の大御所達も食べに来ていたようです。
 

コウロギラーメンには可能性しか感じません。

コウロギラーメンってゲテモノ料理と混同されたりとか非難を浴びることもあると思うのですが、ラーメン界や食品業界のイノベーションと捉えると、かなりクリエイティブな一品なのではないでしょうか?

 

第2弾も開催するかもという事なので楽しみです。

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